Порто Медиа — о греческой кухне и традициях
46 статей: рецепты, напитки, праздники. Истории блюд и напитков из нашего меню.
Арнаки стон фурно
Сочная запечённая баранина с лимоном, чесноком и душистыми травами
Фредо капучино
В отличие от фраппе, он готовится из эспрессо и взбитого молока
Вино CAVINO NAOUSSA XINOMAVRO
CAVINO Naoussa Xinomavro — красное вино из сорта винограда ксиномауро
Фраппе
Греческий фраппе - символ лета и неторопливых бесед у моря. Его придумали в 1957 году в Салониках: сотрудник ярмарки…
Ципуро
Ципуро — крепкий греческий дистиллят из виноградного жмыха
Кипрский сыр Халлуми
Халлуми - легендарный кипрский сыр (Χαλούμι) давно прижился и в греческих тавернах.
День России
Поздравляем с Днём России — праздником свободы, единства и созидания.
Греческие питы
Греческая пита — лицо уличной еды Эгейского моря, а кипрская пита — её островная сестра.
Флогерес
Флогерес - хрустящие рулетики из тонкого теста филло, чьё имя происходит от греческого «флогера» - пастушья флейта.
Греческие сыры
Греческие сыры - это живая энциклопедия пастушеских традиций Эгейских островов и горных районов материка.
Греческая Мусака
Мусака - запеканка со слоями овощей, мясного рагу и нежного соуса бешамель.
Греческое оливковое масло
Греческое оливковое масло — это вкус, история и ремесло Средиземноморья в одной бутылке.